asperges à la flamande 1.0
Bron:
Ibu
(
CC BY-SA 3.0
)
(eten, drinken en genotmiddelen)
traditioneel gerecht van gekookte of gestoomde asperges met gesmolten boter of hollandaisesaus,
hardgekookt ei, verkruimeld of gehalveerd, peterselie en gekookte ham in snippers
of in dunne plakjes
Algemene voorbeelden
Sieb maakt asperges à la flamande met spinazie. Wat heb je nodig? Witte asperges, spinazie, eieren, peterselie, aardappel met schil, sjalotjes, roomboter, knoflook, olijfolie, peper en zeezout.
Asperges à la flamande. Limburgs goud op traditionele wijze geserveerd, met gegrilde honingham, scharrelei, boerenboterjus en Franse amandine-aardappelen. Prijs p.p. € 23,50.